Medifunding Consulting

Paleo Wine Store, Polidefkous 39, Pireas, Phone +30 21 0412 5204

Από την πλευρά των οινόφιλων θαμώνων, το μάλλον ιδιόρρυθμο περιβάλλον, το οποίο, καίτοι ανοιχτό, δίνει την αίσθηση της ιδιωτικότητας, είναι ιδανικό για να χαρούν έξοχα κρασιά, συνοδεία καλοφτιαγμένων πιάτων. To ελάχιστης κυκλοφορίας σοκάκι του Πειραιά, όπου κείται το κατάστημα, ευτυχώς επιτρέπει στον γνωστό σομελιέ-ιδιοκτήτη του Γιάννη Καϋμενάκη να απλώσει άνετα τα τραπέζια που θέλει. Με 19 ευρώ μπορείς να παραγγείλεις ένα πολύ καλό κρασί ενώ με 5 ευρώ το ποτήρι ειδικά μπορείς να απολαύσεις περισσότερα του ενός. Η πρόσβαση είναι πολύ εύκολη, η Ρετσίνα απέχει μόλις 300 μέτρα το σταθμό του ηλεκτρικού, υπάρχουν όμως και άφθονες θέσεις για παρκάρισμα, είπαμε η περιοχή είναι εντελώς έρημη, αλλά είναι μάλλον πιο φρόνιμο να πάτε με ταξί και με παρέα για να απολαύσετε χωρίς φόβο τα ωραία κρασιά. Θέλετε να πάρετε μια γεύση; Δοκιμάστε ένα λευκό από την Αττική, την Κεφαλονιά, τη Λήμνο, τη Σάμο ή τη Σαντορίνη αλλά και από διάσημες οινικές περιοχές όπως οι Alto Adige, Anjou, Bandol, Calabria, Chablis, Languedoc, Rias Baixas, Rueda και Sicily.

Το φαγητό είναι εκπληκτικό, απλό, ταξινομημένο μενού που εξυπηρετεί τον σκοπό του, φιλοξενώντας την ατελείωτη λίστα κρασιών.. Δεδομένου ότι φαίνεται λίγο μακριά την ημέρα, αλλά το βράδυ όλα πέφτουν στη θέση τους. Ωραίο και άνετο περιβάλλον!

  • Το μενού θα ήθελε μία ανανέωση, βάσει εποχικότητας.
  • Ένας χώρος που αποδεικνύει πως η πραγματική γοητεία βρίσκεται συχνά στα πιο διακριτικά σημεία
  • Θα σε χορτάσει με comfort food, θα σε χαλαρώσει με ωραία κρασιά και σε λίγο καθόλου δεν θα σε νοιάζει που αύριο είναι Δευτέρα.
  • Μας εντυπωσίασε η μεγάλη ποικιλία κρασιών.

Bounty all aboard: Το πληθωρικό κρεατάδικο που άλλαξε τον γαστρονομικό χάρτη της Δραπετσώνας

Αυτή η αλλαγή έγινε χωρίς μοντέρνο lifting και χωρίς να χάσει τη φυσικότητά του το μέρος, απλά απέκτησε χαρακτήρα και προσωπικότητα με οινική κατεύθυνση. Έχει αυτό το κάτι, το διαφορετικό που βγαίνει από την δύναμη της απλότητας. Ένας χώρος που αποδεικνύει πως η πραγματική γοητεία βρίσκεται συχνά στα πιο διακριτικά σημεία

Με το Εξώτικα στο Ζάππειο η Αθήνα αποκτά το πρώτο της cool μπαρ πάρκου

Οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με ένα υλικό σα μπετόν, η οροφή εντυπωσιακή και στο βάθος η κάβα! Είναι ένα εντυπωσιακό κτίσμα με ξύλινη σκεπή που φημολογείται ότι κάποτε στέγαζε πορνείο, χωρίς να είναι επιβεβαιωμένο. Επιμελήθηκε ο ίδιος τη διακόσμηση και δεν άλλαξε πολύ το στυλ. Αργότερα, στο δικό του πια εστιατόριο, το “Cucina Povera” στο Παγκράτι, σκαρφαλωμένος στη walk-in κάβα με τη τζαμαρία, να επιλέγει το σωστό κρασί για τα πιάτα που έβγαιναν από την κουζίνα του Κλεομένη Ζουρνατζή. Είστε λάτρης του κρασιού; Τότε σίγουρα γνωρίζετε το Γιάννη Καϋμενάκη.

Διαβάστε ακόμα

Λίγες αλλά καλές επιλογές φαγητού, όπως θα έπρεπε. Πολύ ωραίο περιβάλλον, εξυπηρετικότατο προσωπικό και όλες οι γεύσεις ήταν υπέροχες!! Υπέροχος χώρος, σε ήσυχο σημείο του Πειραιά, εξαιρετική κάβα κρασιών, νόστιμα πιάτα, κ απείρως εξυπηρετικοί! Γλυκό παρεηστικο περιβάλλον. 5 -6 πιάτα όλα όλα το ένα καλύτερο από τα αλλα. Το μενού θα ήθελε μία ανανέωση, βάσει εποχικότητας.

(Μεταφρασμένο) Φιλόξενο περιβάλλον μεγάλη ποικιλία κρασιών. Το Παλαιό βρίσκεται σε ένα μικρό δρόμο χωρίς μεγάλη κίνηση, το οποίο είναι ιδανικό. Ένα υπέροχο wine bar κρυμμένο ανάμεσα στις αποθήκες του βιομηχανικού τμήματος του λιμανιού του Πειραιά που σίγουρα αξίζει να επισκεφτείτε. Πολύ ζεστό περιβάλλον, εξαιρετικό φαγητό και ωραία διακόσμηση.

Δεν ξέρω αν ο Γιάννης ξέρει να διαβάζει με μια ματιά τον χαρακτήρα σου και τι κρασί του ταιριάζει, αλλά εδώ κάπως έτσι συμβαίνουν τα πράγματα. Ένα ταξίδι μου στη Bologna που ήταν το ορμητήριο για κοντινές πόλεις της Ιταλίας, με γέμισε εικόνες και γεύσεις από Αυτό που μοιραζόμουν ως τώρα με τους δικούς μου ανθρώπους, θέλησα να το κάνω γνωστό σε όλους όσοι μοιράζονται το ίδιο πάθος με μένα. Ότι είναι αυθεντικό, δημιουργικό, από την ταβέρνα σε κάποιο ορεινό χωριό μέχρι ένα καλό εστιατόριο με διακρίσεις. Oi γεύσεις εξιτάρουν όλες τις αισθήσεις Αυτό το blog δημιουργήθηκε από την αγάπη μου για το καλό φαγητό… Η πολύτιμη συλλογή κρασιών που επέλεξε ο Γιάννης για τους πελάτες του, βρίσκεται πάνω σε μεταλλικά ράφια καλυμμένα με γυαλί.

Τι συμβαίνει όταν οι λέξεις δεν είναι αρκετές; Ο γλωσσολόγος Φοίβος Παναγιωτίδης απαντά

Από τα καλύτερα αν όχι το καλύτερο wine bar της Αθήνας! Συμπαθητικές τιμές και ευχάριστο περιβάλλον για κουβεντούλα. Ειδικά η ποικιλία τυριών ήταν το κάτι άλλο! Ευτυχώς δεν είχε μουσική έξω στο πεζοδρόμιο όποτε συζητούσαμε ανθρωπίνως. Συγκλονιστικό «μικροκλίμα»(Πειραιάς-παλιές αποθήκες),στα κρασιά και στο φαγητό θα μπορούσαν και καλύτερα…

Μακριά από πιάτσες, σε μη κομβικές τοποθεσίες χωρίς γαστρονομικό status, μια νέα κάστα χώρων εστίασης δίνει το πράσινο φως σε μαγειρικές, που αγαπούν την καλή πρώτη ύλη. Γλυκιά έκπληξη σας περιμένουν κοντά στις τρεις νέες στάσεις του μετρό. Δύο λίστες, μία με 50 λευκά και 50 κόκκινα και μία πιο πλήρης, με 300 ετικέτες από τον ευρωπαϊκό Νότο, συναντούν μεσογειακά κι ελληνικά πιάτα που αλλάζουν σχεδόν καθημερινά. Τα γεμάτα με άδειες φιάλες ράφια δίνουν την αίσθηση οινικής αρχειοθήκης, οι καρέκλες είναι «σταμπαρισμένες» με οινικά τοπία, τα βαρέλια γίνονται τραπέζια.

Rhoé: μπιστρουδένια ελληνική κουζίνα με κάδρο την Ακρόπολη

Από τις πιο υπέροχες εμπειρίες στην ζωή μου!! Ευχάριστο περιβάλλον, ωραίο μενού, και τεράστια ποικιλία κρασιών. Υπερτιμημένο όμως για να κάθεσαι στη μέση του δρόμου ανάμεσα σε αποθήκες για το παίζεις δήθεν… Διαθέτει επίσης ένα περιορισμένο μενού με ιδιαίτερες επιλογές για να συνοδέψει κανείς το κρασί του! Έχει μεγάλη ποικιλία κρασιών για τους λάτρεις του.

Το καλύτερο στην Αθήνα με διαφορά Amazing food, one of the best of Athens for sure 👍 (Μεταφρασμένο) Καταπληκτικό φαγητό, σίγουρα ένα από aperitivo τα καλύτερα της Αθήνας 👍 (Μεταφρασμένο) Το καλύτερο εστιατόριο κρασιού! Ένα μικρό λαμπρό μυστικό μέχρι πρόσφατα.

Πολύ ωραίος χώρος στη βιομηχανική περιοχή του Πειραιά με όμορφη διακόσμηση. Πολύ Όμορφο περιβάλλον, καλή ποικιλία κρασιών, θα ήθελα 2-3 ακόμα επιλογές στο μενού Ένας χώρος πολύ ζεστός και όμορφος σαν κελάρι..

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top